【菌床シイタケ完売】

10月5日から栽培をスタートして、10中旬から販売をし始めた、ソーラーシェアリングによる菌床シイタケも、第1次の栽培が11月末に完了しました。今は第2次→第3次栽培に入っておりますが、生産量は、1600個の菌床で、800kg以上

しかも直売所では全て完売でした

ご購入くださった皆様、直売所の皆様には本当に心より感謝申し上げます

そして、この事業を共に関わってくれている家内と息子（小2）には本当に感謝です

ここ数ヶ月は夜はの袋づめを共同作業…

時にはぶつかり合うこともありましたが、コロナ禍の中、色々と話しながら作業ができました

愛情を注ぎ、丁寧に育てる

時には厳しく刺激を与える（キノコの場合特に）

毎日欠かすことの出来ない水やりや手入れ

子育てととても似ております

育てたが巣立って行く日々は、とても嬉しく思い農業の魅力を肌で感じることができました

しかも完売…ありがたいことです